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铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言...


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铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克,铁棍山药10克、鲜山药50克、大米100克,水适量煮成粥;或铁棍山药500克,河鱼一条(约250克),去杂洗净,怀庆府特产山药黄酒招商,加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤;适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。



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