薯蓣，人类自古食用，礼品馈赠黄酒批发，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。薯蓣块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据某学院对薯蓣的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，上海黄酒批发，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，古法酿造黄酒批发，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，薯蓣中含有16种。
山药的作用
1.降血糖作用
2.调节机体对非特异刺激反应性作用
3.对免疫功能的影响
4.对小鼠xiao肠运动的影响
昆明种小鼠20只，分2组，禁食24h，养生黄酒批发，实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售)，对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭，分别ig。20分钟后，立即用脊髓脱臼法处死，取出xiao肠铺平，测量碳粉从幽门括约肌推向xiao肠末端的距离(cm)，并计算这一距离占xiao肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激xiao肠运动、促进肠道内容物排空作用。
5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。
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