不管怎样，古法酿造黄酒厂家，山药的基本味道都是类似。好山药大多出产在高寒干旱的山区，可见其功力非同一般。不过在艰苦条件下生活会影响到山药的容貌。目前的山药田中土壤都被农民伯伯弄得又松软又肥沃，这就是为什么现在市场上的山药越来越粗，也越来越直了。附带说一下，武陟黄酒厂家，挖山药是个一个技术活，必须在山药旁先开挖一道深沟，内部招待黄酒厂家，再取出完整的深沟。有人把这种采收方法戏称为“自掘坟墓”。
“野王怀氏”铁棍山药酒以其独特的“醇厚、清香、绵顺”的口感和保*功效得到了专业人士和社会各界的好评。2014年9月，“野王怀氏”铁棍山药酒作为焦作市怀药行业杰出代表，先后参加了“2014上海国际山药产业推广交易会”和“庆祝建国65周年wai交部招待酒会”，受到了有关领导、各国使节和社会各界的高度赞誉。
据了解目前野王怀氏酒业主要产品有：野王怀氏铁棍山药酒，铁棍山药原浆酒，铁棍山药纯酿酒。此三种酒均是以丁氏古法酿造技艺与铁棍山药采用现代低温发酵技术酿造而成。
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